La Nostra Piada

La Piada evoca antiche sensazioni, usanze e tradizioni dalle radici profonde, tramandate di generazione in generazione. La sua preparazione rispetta la ricetta originale della piada di qualità ed il suo sapore la rende inconfondibile. La cottura manuale ne mantiene inalterate le caratteristiche originarie di freschezza e genuinità.

Piada prodotta con: farina di grano tenero coltivato in Romagna e rintracciabile fino all’Azienda Agricola di provenienza e sale marino integrale delle Saline di Cervia.

Prodotto certificato CERMET Reg. ALI 2004-12 UNI 10939:2001.

Categoria:

Descrizione

  SCHEDA PRODOTTO
La Nostra Piada
ARTICOLO LA NOSTRA PIADA g 360
IN ATMOSFERA PROTETTIVA
       
CODICE 00116
       
DESCRIZIONE PRODOTTO PIADA PRECOTTA.
PRODOTTA ARTIGIANALMENTE, SENZA CONSERVANTI AGGIUNTI. PRODOTTO FRESCO DA CONSERVARE NEL BANCO FRIGO DA +2° A +6°
INGREDIENTI FARINA DI GRANO TENERO ROMAGNOLO TIPO 00 (59%), ACQUA, STRUTTO DI PURO SUINO, SALE INTEGRALE MARINO DI CERVIA (1,47%), POLVERE LIEVITANTE (DIFOSFATO DISODICO, CARBONATO ACIDO DI SODIO, AMIDO DI MAIS)
       
PEZZATURA g 360 (N° 3 PIADE IN OGNI CONFEZIONE)
       
COLORE CONFEZIONE GIALLO CREMA CON DISEGNI DI STAMPE ROMAGNOLE COLOR ARANCIO
       
CODICE EAN 8020622000709
       
DIMENSIONI IMBALLO CARTONE mm. 370 x 330 x h 110
       
PEZZI PER IMBALLO 10 CONFEZIONI
       
PESO LORDO KG. 4,400
       
PALLET 6 CARTONI A STRATO x 12 STRATI =
72 CARTONI
    
       
IVA 4%
       
SHELF LIFE  28 GIORNI MINIMO GARANTITO ALLA CONSEGNA
       
DIAMETRO PIADA CM 28 CIRCA   

 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDIper 100 gper piada (120 g)%AR (1) per piada
Energia1410 Kj 1692 Kj20.1%
  336Kccal403 Kcal20.2%
Grassi 12,7 g15,2 g21.8%
di cui saturi5,3 g6,4 g31.8%
Carboidrati47,8 g57,4 g22.1%
di cui zuccheri1,1 g 1,3 g1.5%
Fibre (2) 1,4 g1,6 gn.d.
Proteine6,8 g8,2 g16.3%
Sale 1,7 g2,0 g34.0%
(1) AR= Assunzione di Riferimento di un adulto medio (8400 KJ/2000 Kcal)
(2) Metodo AOAC 200.01 .
La confezione contiene n. 3 piade.
(2) Metodo AOAC 200.01 .
La confezione contiene n. 3 piade

 

DICHIARAZIONE ALLERGENI
Il seguente elenco allergeni è conforme all’allegato II del Reg. EU n. 1169/11
AllergeniPresenza – AssenzaPossibilita di contaminazione crociata
Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivatiSI SI
Crostacei o prodotti a base di crostaceiNONO
Uova e prodotti a base di uovaNONO
Pesce e prodotti a base di pesceNONO
Arachidi e prodotti a base di arachidiNONO
Soia e prodotti a base di soiaNONO
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)NONO
Frutta a guscio, cioè mandorle (Amigdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis Wangenh. K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivatiNONO
Sedano e prodotti a base di sedanoNONO
Senape e prodotti a base di senapeNONO
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamoNONO
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2NONO
Lupini e prodotti a base di lupiniNONO
Molluschi e prodotti a base di molluschiNONO

 

DICHIARAZIONI SPECIFICHE

Dichiarazione M.O.C.A
Il materiale da imballaggio utilizzato è idoneo al contatto con alimenti, in quanto conforme alla normativa generale applicabile: Regolamento CE 1935/2004, al Reg. CE 2023/2006 ed alla normativa specifica relativa al materiale di cui l’imballaggio è costituito.

Dichiarazioni OGM
In base a dichiarazioni e documentazioni dei fornitori di materie prime, il prodotto in oggetto non contiene ingredienti OGM o suoi derivati.

Trattamento con radiazioni ionizzanti
Il prodotto non ha subito trattamenti con radiazioni ionizzanti.

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