La Piada Filosofale

Solo acqua, farina, un pò di sale e poco strutto, assolutamente cotta a mano una ad una.

L’unica piadina di qualita’ con lievito madre naturale

Categoria:

Descrizione

  SCHEDA PRODOTTO
LA PIADA FILOSOFALE CON LIEVITO MADRE
ARTICOLO LA PIADA FILOSOFALE CON LIEVITO MADRE g 330
IN ATMOSFERA PROTETTIVA
CODICE 00121
DESCRIZIONE PRODOTTO PIADA PRECOTTA.
PRODOTTA ARTIGIANALMENTE, SENZA CONSERVANTI AGGIUNTI. PRODOTTO FRESCO DA CONSERVARE NEL BANCO FRIGO DA +2° A +6°
INGREDIENTI FARINA “00” DI GRANO TENERO (53,97%), ACQUA (22,88%), STRUTTO DI PURO SUINO (8.63%), LIEVITO MADRE NATURALE (13,00%), SALE (1,51%)
PEZZATURA g 330 (N° 3 PIADE IN OGNI CONFEZIONE)
COLORE CONFEZIONE MARRONE CON SCRITTE BIANCO E ORO  
CODICE EAN 8020622000778
DIMENSIONI IMBALLO CARTONE mm. 340 x 310 x h 100
PEZZI PER IMBALLO 10 CONFEZIONI
PESO LORDO KG. 4,100
PALLET 8 CARTONI A STRATO x 8 STRATI
= 64 CARTONI
  
IVA 4%
SHELF LIFE  28 GIORNI MINIMO GARANTITO ALLA CONSEGNA
DIAMETRO PIADA CM 25 CIRCA   

 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDIper 100 gper piada (110 g)%AR (1) per piada
Energia1219 Kj 1341 Kj14.5%
  290 Kccal319 Kcal14.5%
Grassi 9,2 g10,1 g11.5%
di cui saturi3,9 g4,3 g19.4%
Carboidrati42,9 g47,2 g16.5%
di cui zuccheri1,1 g 1,2 g1.2%
Fibre (2) 2,1 g2,4 gn.d.
Proteine7,7g8,5 g15.5%
Sale 1,6 g1,7 g26%
(1) AR= Assunzione di Riferimento di un adulto medio (8400 KJ/2000 Kcal)
(2) Metodo AOAC 200.01 .
La confezione contiene n. 3 piade.
(2) Metodo AOAC 200.01 .
La confezione contiene n. 3 piade

 

DICHIARAZIONE ALLERGENI
Il seguente elenco allergeni è conforme all’allegato II del Reg. EU n. 1169/11
AllergeniPresenza – AssenzaPossibilita di contaminazione crociata
Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivatiSI SI
Crostacei o prodotti a base di crostaceiNONO
Uova e prodotti a base di uovaNONO
Pesce e prodotti a base di pesceNONO
Arachidi e prodotti a base di arachidiNONO
Soia e prodotti a base di soiaNONO
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)NONO
Frutta a guscio, cioè mandorle (Amigdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis Wangenh. K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivatiNONO
Sedano e prodotti a base di sedanoNONO
Senape e prodotti a base di senapeNONO
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamoNONO
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2NONO
Lupini e prodotti a base di lupiniNONO
Molluschi e prodotti a base di molluschiNONO

 

 

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